Home | Link to Us
1 2 3 4 5

Endive, raw

Select serving size:
Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 17
% Daily Value
Total Fat 0.2g 0%
   Saturated Fat 0g 0%
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 22mg 1%
Total Carbohydrate 3.4g 1%
   Dietary Fiber 0g 0%
   Sugar 0g 0%
Protein 1.3g
Vitamin A 0% Vitamin C 0%
Calcium 5% Iron 5%
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Endive, raw, calories by source


Endive, raw, percentiles

Export CSV
Product  Endive, raw
Food Category  Vegetables and Vegetable Products

Endive, raw nutrition facts and analysis

Vitamins
NutrientAmount DV
Carotene, alpha0 mcg
Carotene, beta1300 mcg
Choline16.8 mg
Cryptoxanthin, beta0 mcg
Folate142 mcg36 %
Folic acid0 mcg
Lutein + zeaxanthin0 mcg
Lycopene0 mcg
Niacin0.400 mg2 %
Pantothenic acid0.900 mg9 %
Retinol0 mcg
Riboflavin0.075 mg4 %
Thiamin0.080 mg5 %
Vitamin A108 mcg2 %
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.020 mg1 %
Vitamin C6.5 mg11 %
Vitamin D0 IU0 %
Vitamin E0.44 mg1 %
Vitamin K231.0 mcg289 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca52 mg5 %
Copper, Cu0.099 mg5 %
Iron, Fe0.83 mg5 %
Magnesium, Mg15 mg4 %
Manganese, Mn0.420 mg21 %
Phosphorus, P28 mg3 %
Potassium, K314 mg7 %
Selenium, Se0.2 mcg0 %
Sodium, Na22 mg1 %
Zinc, Zn0.79 mg5 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein1.25 g3 %
  Alanine0.062 g
  Arginine0.062 g
  Aspartic acid0.130 g
  Cystine0.010 g
  Glutamic acid0.166 g
  Glycine0.058 g
  Histidine0.023 g
  Isoleucine0.072 g5 %
  Leucine0.098 g4 %
  Lysine0.063 g3 %
  Methionine0.014 g1 %
  Phenylalanine0.053 g3 %
  Proline0.059 g
  Serine0.049 g
  Threonine0.050 g5 %
  Tryptophan0.005 g2 %
  Tyrosine0.040 g2 %
  Valine0.063 g3 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate3.35 g1 %
Fiber3.1 g12 %
Sugars0.25 g

Fats and Fatty Acids
NutrientAmount DV
Fat0.20 g0 %
  Saturated fatty acids0.048 g0 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.041 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.002 g
    Octanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.003 g
  Monounsaturated fatty acids0.004 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.000 g
    Octadecenoic acid0.004 g
  Polyunsaturated fatty acids0.087 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.075 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.013 g

Endive, raw, fatty acids by type

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol0 mg0 %

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash1.41 g
Caffeine0 mg
Theobromine0 mg
Vitamin D (D2 + D3)0.0 mcg
Water93.79 g

Foods related to endive, raw

Broccoli, raw
Cabbage, raw
Onions, raw
Garlic, raw
Carrots, raw
 
Pumpkin, raw
Taro, raw
Spinach, raw
Asparagus, raw
Cauliflower, raw
 
Find Nutritional Value of a Product
 
Find Food on the Web

Body Mass Index Calculator

Endive, raw: nutritional value and analysis.
Daily values for aminoacids are based on 155 lbs body weight. Interchangebale pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Other daily values are based on 2000 calorie diet. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 24.
Disclaimer NutritionValue.Org Contact webmaster
© 2008-2012 www.nutritionvalue.org