Cocoa, unsweetened, dry powder

Select serving size:

Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 228
% Daily Value
Total Fat 14g 22 %
   Saturated Fat 8.1g 40 %
Sodium 21mg 1 %
Total Carbohydrate 58g 19 %
   Dietary Fiber 37g 148 %
   Sugar 1.8g
Protein 20g 40 %
Vitamin A 0 % Vitamin C 0 %
Calcium 13 % Iron 77 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Cocoa, unsweetened, dry powder, calories by source


Cocoa, unsweetened, dry powder, percentiles
Product  Cocoa, unsweetened, dry powder
Food Category  Sweets

Cocoa, unsweetened, dry powder nutrition facts and analysis per serving

Vitamins
NutrientAmount DV
Choline12.0 mg
    Folate32.00 mcg
    Folic acid0.00 mcg
Niacin2.185 mg14 %
Pantothenic acid0.254 mg3 %
Riboflavin0.241 mg14 %
Thiamin0.078 mg5 %
Vitamin A0.00 IU0 %
    Vitamin A, RAE0.00 mcg
    Carotene, alpha0.00 mcg
    Carotene, beta0.00 mcg
    Cryptoxanthin, beta0.00 mcg
    Lutein + zeaxanthin38.00 mcg
    Lycopene0.00 mcg
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.118 mg6 %
Vitamin C0.0 mg0 %
Vitamin D0.00 IU0 %
Vitamin E0.10 mg0 %
    Tocopherol, alpha0.10 mg
Vitamin K2.5 mcg3 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca128.00 mg13 %
Copper, Cu3.788 mg189 %
Iron, Fe13.86 mg77 %
Magnesium, Mg499.00 mg125 %
Manganese, Mn3.837 mg192 %
Phosphorus, P734.00 mg73 %
Potassium, K1524.00 mg32 %
Selenium, Se14.3 mcg20 %
Sodium, Na21.00 mg1 %
Zinc, Zn6.81 mg45 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein19.60 g39 %
  Alanine0.904 g
  Arginine1.111 g
  Aspartic acid1.953 g
  Cystine0.239 g
  Glutamic acid2.948 g
  Glycine0.879 g
  Histidine0.339 g
  Isoleucine0.760 g54 %
  Leucine1.189 g44 %
  Lysine0.983 g47 %
  Methionine0.202 g19 %
  Phenylalanine0.941 g54 %
  Proline0.838 g
  Serine0.846 g
  Threonine0.776 g74 %
  Tryptophan0.293 g105 %
  Tyrosine0.735 g42 %
  Valine1.177 g65 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate57.90 g19 %
Fiber37.0 g148 %
Sugars1.75 g

Fats and Fatty Acids

Cocoa, unsweetened, dry powder, fatty acids by type
NutrientAmount DV
Fat13.70 g21 %
  Saturated fatty acids8.070 g40 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid3.690 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid4.250 g
    Octanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.020 g
  Monounsaturated fatty acids4.570 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.000 g
    Octadecenoic acid4.570 g
  Polyunsaturated fatty acids0.440 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.440 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.000 g

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol0.00 mg0 %

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash5.80 g
Caffeine230.00 mg
Theobromine2057.00 mg
Water3.00 g

Foods related to cocoa, unsweetened, dry powder

Gelatins, unsweetened, dry powder
 
Cocoa, processed with alkali, unsweetened, dry powder

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Cocoa, unsweetened, dry powder: nutritional value and analysis. Daily values are based on 155 lbs body weight and 2000 calorie diet (change). Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed. | Google+ | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2019 NutritionValue.org All rights reserved