Cocoa, unsweetened, dry powder

Select serving size: 100g1 cup = 86 g1 tbsp = 5.4 g1 g1 ounce = 28.3495 g1 pound = 453.592 g1 kg = 1000 g
Save recipe Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving Calories 228 % Daily Value Total Fat 14g 22 %    Saturated Fat 8.1g 40 % Sodium 21mg 1 % Total Carbohydrate 58g 19 %    Dietary Fiber 37g 148 %    Sugar 1.8g Protein 20g 40 % Vitamin A 0 % • Vitamin C 0 % Calcium 13 % • Iron 77 % Daily values are based on 2000 calorie diet.		Add to comparison Add to meal Download spreadsheet (CSV)
Product		Cocoa, unsweetened, dry powder
Food Category		Sweets
Cocoa, unsweetened, dry powder nutrition facts and analysis per serving
Vitamins Nutrient Amount DV Choline 12.0 mg     Folate 32.00 mcg     Folic acid 0.00 mcg Niacin 2.185 mg 14 % Pantothenic acid 0.254 mg 3 % Riboflavin 0.241 mg 14 % Thiamin 0.078 mg 5 % Vitamin A 0.00 IU 0 %     Vitamin A, RAE 0.00 mcg     Carotene, alpha 0.00 mcg     Carotene, beta 0.00 mcg     Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg     Lutein + zeaxanthin 38.00 mcg     Lycopene 0.00 mcg Vitamin B12 0.00 mcg 0 % Vitamin B6 0.118 mg 6 % Vitamin C 0.0 mg 0 % Vitamin D 0.00 IU 0 % Vitamin E 0.10 mg 0 %     Tocopherol, alpha 0.10 mg Vitamin K 2.5 mcg 3 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 128.00 mg 13 % Copper, Cu 3.788 mg 189 % Iron, Fe 13.86 mg 77 % Magnesium, Mg 499.00 mg 125 % Manganese, Mn 3.837 mg 192 % Phosphorus, P 734.00 mg 73 % Potassium, K 1524.00 mg 32 % Selenium, Se 14.3 mcg 20 % Sodium, Na 21.00 mg 1 % Zinc, Zn 6.81 mg 45 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 19.60 g 39 %   Alanine 0.904 g   Arginine 1.111 g   Aspartic acid 1.953 g   Cystine 0.239 g   Glutamic acid 2.948 g   Glycine 0.879 g   Histidine 0.339 g   Isoleucine 0.760 g 54 %   Leucine 1.189 g 44 %   Lysine 0.983 g 47 %   Methionine 0.202 g 19 %   Phenylalanine 0.941 g 54 %   Proline 0.838 g   Serine 0.846 g   Threonine 0.776 g 74 %   Tryptophan 0.293 g 105 %   Tyrosine 0.735 g 42 %   Valine 1.177 g 65 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 57.90 g 19 % Fiber 37.0 g 148 % Sugars 1.75 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 13.70 g 21 %   Saturated fatty acids 8.070 g 40 %     Butanoic acid 0.000 g     Decanoic acid 0.000 g     Dodecanoic acid 0.000 g     Hexadecanoic acid 3.690 g     Hexanoic acid 0.000 g     Octadecanoic acid 4.250 g     Octanoic acid 0.000 g     Tetradecanoic acid 0.020 g   Monounsaturated fatty acids 4.570 g     Docosenoic acid 0.000 g     Eicosenoic acid 0.000 g     Hexadecenoic acid 0.000 g     Octadecenoic acid 4.570 g   Polyunsaturated fatty acids 0.440 g     Docosahexaenoic n-3 acid 0.000 g     Docosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosapentaenoic n-3 acid 0.000 g     Eicosatetraenoic acid 0.000 g     Octadecadienoic acid 0.440 g     Octadecatetraenoic acid 0.000 g     Octadecatrienoic acid 0.000 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 0.00 mg 0 % Other Nutrient Amount DV Alcohol, ethyl 0.0 g Ash 5.80 g Caffeine 230.00 mg Theobromine 2057.00 mg Water 3.00 g
Foods related to cocoa, unsweetened, dry powder
Gelatins, unsweetened, dry powder		Cocoa, processed with alkali, unsweetened, dry powder