Chocolate, 60-69% cacao solids, dark

Select serving size:

Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 579
% Daily Value
Total Fat 38g 58 %
   Saturated Fat 22g 110 %
Cholesterol 6mg 2 %
Sodium 10mg 0 %
Total Carbohydrate 52g 17 %
   Dietary Fiber 8g 32 %
   Sugar 37g
Protein 6.1g 12 %
Vitamin A 1 % Vitamin C N/A
Calcium 6 % Iron 35 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
Chocolate, 60-69% cacao solids, dark, calories by source

Chocolate, 60-69% cacao solids, dark, percentiles
Badges: high sugar

Product  Chocolate, 60-69% cacao solids, dark
Food Category  Sweets

Chocolate, 60-69% cacao solids, dark nutrition facts and analysis per serving

NutrientAmount DV
Niacin0.838 mg5 %
Pantothenic acid0.300 mg3 %
Riboflavin0.049 mg3 %
Thiamin0.032 mg2 %
Vitamin A50.00 IU1 %
    Vitamin A, RAE3.00 mcg
    Carotene, alpha9.00 mcg
    Carotene, beta25.00 mcg
    Cryptoxanthin, beta1.00 mcg
    Lutein + zeaxanthin32.00 mcg
    Lycopene0.00 mcg
Vitamin B120.18 mcg3 %
Vitamin B60.034 mg2 %
Vitamin E0.59 mg2 %
    Tocopherol, alpha0.59 mg
    Tocopherol, beta0.00 mg
    Tocopherol, delta0.34 mg
    Tocopherol, gamma8.47 mg
    Tocotrienol, alpha0.00 mg
    Tocotrienol, beta0.00 mg
    Tocotrienol, delta0.00 mg
    Tocotrienol, gamma0.10 mg
Vitamin K7.2 mcg9 %

NutrientAmount DV
Calcium, Ca62.00 mg6 %
Copper, Cu1.248 mg62 %
Iron, Fe6.32 mg35 %
Magnesium, Mg176.00 mg44 %
Manganese, Mn1.325 mg66 %
Phosphorus, P260.00 mg26 %
Potassium, K567.00 mg12 %
Selenium, Se8.4 mcg12 %
Sodium, Na10.00 mg0 %
Zinc, Zn2.65 mg18 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein6.12 g12 %

NutrientAmount DV
Carbohydrate52.42 g17 %
Fiber8.0 g32 %
Sugars36.71 g
  Fructose0.00 g
  Galactose0.00 g
  Glucose (dextrose)0.00 g
  Lactose0.31 g
  Maltose0.00 g
  Sucrose36.39 g

Fats and Fatty Acids

Chocolate, 60-69% cacao solids, dark, fatty acids by type
NutrientAmount DV
Fat38.31 g59 %
  Saturated fatty acids22.031 g110 %
    Butanoic acid0.040 g
    Decanoic acid0.064 g
    Docosanoic acid0.062 g
    Dodecanoic acid0.056 g
    Eicosanoic acid0.364 g
    Heptadecanoic acid0.081 g
    Hexadecanoic acid9.198 g
    Hexanoic acid0.030 g
    Octadecanoic acid11.860 g
    Octanoic acid0.020 g
    Pentadecanoic acid0.027 g
    Tetracosanoic acid0.035 g
    Tetradecanoic acid0.192 g
  Monounsaturated fatty acids11.522 g
    Cis-hexadecenoic acid0.110 g
    Cis-octadecenoic acid11.318 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Docosenoic cis acid0.000 g
    Docosenoic trans acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.021 g
    Heptadecenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.116 g
    Octadecenoic acid11.373 g
    Pentadecenoic acid0.000 g
    Tetracosenoic cis acid0.000 g
    Tetradecenoic acid0.013 g
    Trans-hexadecenoic acid0.006 g
    Trans-octadecenoic acid0.055 g
  Polyunsaturated fatty acids1.221 g
    Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-3 acid0.088 g
    Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid0.000 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0.001 g
    Cis,cis-octadecadienoic n-6 acid1.091 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosatetraenoic acid0.003 g
    Eicosadienoic acid0.000 g
    Eicosadienoic n-3 acid0.000 g
    Eicosadienoic n-6 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic CLAs acid0.017 g
    Octadecadienoic acid1.126 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.088 g
    Trans-octadecadienoic acid0.017 g
  Fatty acids, total trans0.079 g
    Fatty acids, total trans-monoenoic0.061 g
    Fatty acids, total trans-polyenoic0.017 g

NutrientAmount DV
Beta-sitosterol75.00 mg
Campesterol12.00 mg
Cholesterol6.00 mg2 %
Stigmasterol29.00 mg

NutrientAmount DV
Ash1.90 g
Caffeine86.00 mg
Dihydrophylloquinone0.0 mcg
Menaquinone-40.0 mcg
Theobromine632.00 mg
Water1.25 g

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Chocolate, 60-69% cacao solids, dark: nutritional value and analysis. Daily values are based on 155 lbs body weight and 2000 calorie diet (change). Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed. | Google+ | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2019 All rights reserved