Bulgur, dry

Select serving size:

Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 342
% Daily Value
Total Fat 1.3g 2 %
   Saturated Fat 0.2g 1 %
Sodium 17mg 1 %
Total Carbohydrate 76g 25 %
   Dietary Fiber 13g 52 %
   Sugar 0.4g
Protein 12g 24 %
Vitamin A 0 % Vitamin C 0 %
Calcium 4 % Iron 14 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
Bulgur, dry, calories by source

Bulgur, dry, percentiles
Badges: low fat

Product  Bulgur, dry
Food Category  Cereal Grains and Pasta

Bulgur, dry nutrition facts and analysis per serving

NutrientAmount DV
Choline28.1 mg
    Folate27.00 mcg
    Folic acid0.00 mcg
Niacin5.114 mg32 %
Pantothenic acid1.045 mg10 %
Riboflavin0.115 mg7 %
Thiamin0.232 mg15 %
Vitamin A9.00 IU0 %
    Vitamin A, RAE0.00 mcg
    Carotene, alpha0.00 mcg
    Carotene, beta5.00 mcg
    Cryptoxanthin, beta0.00 mcg
    Lutein + zeaxanthin220.00 mcg
    Lycopene0.00 mcg
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.342 mg17 %
Vitamin C0.0 mg0 %
Vitamin D0.00 IU0 %
Vitamin E0.06 mg0 %
    Tocopherol, alpha0.06 mg
Vitamin K1.9 mcg2 %

NutrientAmount DV
Calcium, Ca35.00 mg4 %
Copper, Cu0.335 mg17 %
Iron, Fe2.46 mg14 %
Magnesium, Mg164.00 mg41 %
Manganese, Mn3.048 mg152 %
Phosphorus, P300.00 mg30 %
Potassium, K410.00 mg9 %
Selenium, Se2.3 mcg3 %
Sodium, Na17.00 mg1 %
Zinc, Zn1.93 mg13 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein12.29 g25 %
  Alanine0.436 g
  Arginine0.575 g
  Aspartic acid0.630 g
  Cystine0.285 g
  Glutamic acid3.878 g
  Glycine0.495 g
  Histidine0.285 g
  Isoleucine0.455 g32 %
  Leucine0.830 g30 %
  Lysine0.339 g16 %
  Methionine0.190 g18 %
  Phenylalanine0.580 g33 %
  Proline1.275 g
  Serine0.580 g
  Threonine0.354 g34 %
  Tryptophan0.190 g68 %
  Tyrosine0.358 g20 %
  Valine0.554 g30 %

NutrientAmount DV
Carbohydrate75.87 g25 %
Fiber12.5 g50 %
Sugars0.41 g

Fats and Fatty Acids

Bulgur, dry, fatty acids by type
NutrientAmount DV
Fat1.33 g2 %
  Saturated fatty acids0.232 g1 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.203 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.011 g
    Octanoic acid0.013 g
    Tetradecanoic acid0.001 g
  Monounsaturated fatty acids0.173 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.007 g
    Octadecenoic acid0.166 g
  Polyunsaturated fatty acids0.541 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.518 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.023 g

NutrientAmount DV
Cholesterol0.00 mg0 %

NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash1.51 g
Caffeine0.00 mg
Theobromine0.00 mg
Water9.00 g

Foods related to bulgur, dry

Bulgur, cooked
Couscous, dry

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Bulgur, dry: nutritional value and analysis. Daily values are based on 155 lbs body weight and 2000 calorie diet (change). Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed. | Google+ | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2019 NutritionValue.org All rights reserved