Bulgur, dry

Select serving size:

Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 342
% Daily Value
Total Fat 1.3g 2 %
   Saturated Fat 0.2g 1 %
Sodium 17mg 1 %
Total Carbohydrate 76g 25 %
   Dietary Fiber 13g 52 %
   Sugar 0.4g
Protein 12g 24 %
Vitamin A 0 % Vitamin C 0 %
Calcium 4 % Iron 14 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Bulgur, dry, calories by source


Bulgur, dry, percentiles
Badges: low fat

Product  Bulgur, dry
Food Category  Cereal Grains and Pasta

Bulgur, dry nutrition facts and analysis per serving

Vitamins
NutrientAmount DV
Choline28.1 mg
    Folate27.00 mcg
    Folic acid0.00 mcg
Niacin5.114 mg32 %
Pantothenic acid1.045 mg10 %
Riboflavin0.115 mg7 %
Thiamin0.232 mg15 %
Vitamin A9.00 IU0 %
    Vitamin A, RAE0.00 mcg
    Carotene, alpha0.00 mcg
    Carotene, beta5.00 mcg
    Cryptoxanthin, beta0.00 mcg
    Lutein + zeaxanthin220.00 mcg
    Lycopene0.00 mcg
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.342 mg17 %
Vitamin C0.0 mg0 %
Vitamin D0.00 IU0 %
Vitamin E0.06 mg0 %
    Tocopherol, alpha0.06 mg
Vitamin K1.9 mcg2 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca35.00 mg4 %
Copper, Cu0.335 mg17 %
Iron, Fe2.46 mg14 %
Magnesium, Mg164.00 mg41 %
Manganese, Mn3.048 mg152 %
Phosphorus, P300.00 mg30 %
Potassium, K410.00 mg9 %
Selenium, Se2.3 mcg3 %
Sodium, Na17.00 mg1 %
Zinc, Zn1.93 mg13 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein12.29 g25 %
  Alanine0.436 g
  Arginine0.575 g
  Aspartic acid0.630 g
  Cystine0.285 g
  Glutamic acid3.878 g
  Glycine0.495 g
  Histidine0.285 g
  Isoleucine0.455 g32 %
  Leucine0.830 g30 %
  Lysine0.339 g16 %
  Methionine0.190 g18 %
  Phenylalanine0.580 g33 %
  Proline1.275 g
  Serine0.580 g
  Threonine0.354 g34 %
  Tryptophan0.190 g68 %
  Tyrosine0.358 g20 %
  Valine0.554 g30 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate75.87 g25 %
Fiber12.5 g50 %
Sugars0.41 g

Fats and Fatty Acids

Bulgur, dry, fatty acids by type
NutrientAmount DV
Fat1.33 g2 %
  Saturated fatty acids0.232 g1 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.203 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.011 g
    Octanoic acid0.013 g
    Tetradecanoic acid0.001 g
  Monounsaturated fatty acids0.173 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.007 g
    Octadecenoic acid0.166 g
  Polyunsaturated fatty acids0.541 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.518 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.023 g

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol0.00 mg0 %

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash1.51 g
Caffeine0.00 mg
Theobromine0.00 mg
Water9.00 g

Foods related to bulgur, dry

Bulgur, cooked
 
Couscous, dry

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Bulgur, dry: nutritional value and analysis. Daily values are based on 155 lbs body weight and 2000 calorie diet (change). Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed. | Google+ | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2019 NutritionValue.org All rights reserved