Cowpeas (blackeyes), with salt, drained, boiled, cooked, immature seeds

Select serving size: 100 g 1 cup = 165 g1 g1 ounce = 28.3495 g1 pound = 453.592 g1 kg = 1000 gcustom gcustom oz
Save recipe Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving 94 Calories % Daily Value * Total Fat 0.4g 1 %    Saturated Fat 0.1g 0 % Sodium 240mg 10 % Total Carbohydrate 20g 7 %    Dietary Fiber 5g 18 %    Sugar 3.2g Protein 3.2g 6 % Vitamin D 0.00mcg 0 % Calcium 128.00mg 10 % Iron 1.12mg 6 % Potassium 418mg 9 % * The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contribute to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.		Add to comparison Add to meal Download spreadsheet (CSV) Badges: low fat
Product		Cowpeas (blackeyes), with salt, drained, boiled, cooked, immature seeds
Food Category		Vegetables and Vegetable Products
Cowpeas (blackeyes), with salt, drained, boiled, cooked, immature seeds nutrition facts and analysis per serving
Vitamins Nutrient Amount DV Choline 32.9 mg     Folate 127.00 mcg     Folic acid 0.00 mcg Niacin 1.403 mg 9 % Pantothenic acid 0.154 mg 3 % Riboflavin 0.148 mg 11 % Thiamin 0.101 mg 8 % Vitamin A 791.00 IU 16 %     Vitamin A, RAE 40.00 mcg     Carotene, alpha 0.00 mcg     Carotene, beta 475.00 mcg     Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg     Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg     Lycopene 0.00 mcg Vitamin B12 0.00 mcg 0 %     Vitamin B12, added 0.00 mcg Vitamin B6 0.065 mg 5 % Vitamin C 2.2 mg 2 % Vitamin D 0.00 mcg 0 % Vitamin E 0.22 mg 1 %     Vitamin E, added 0.00 mg     Tocopherol, alpha 0.22 mg Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 128.00 mg 10 % Copper, Cu 0.133 mg 15 % Iron, Fe 1.12 mg 6 % Magnesium, Mg 52.00 mg 13 % Manganese, Mn 0.572 mg 25 % Phosphorus, P 51.00 mg 7 % Potassium, K 418.00 mg 9 % Selenium, Se 2.5 mcg 5 % Sodium, Na 240.00 mg 10 % Zinc, Zn 1.03 mg 9 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 3.17 g 6 %   Arginine 0.222 g   Cystine 0.047 g   Histidine 0.103 g   Isoleucine 0.170 g 12 %   Leucine 0.226 g 8 %   Lysine 0.209 g 10 %   Methionine 0.045 g 4 %   Phenylalanine 0.174 g 10 %   Threonine 0.118 g 11 %   Tryptophan 0.037 g 13 %   Tyrosine 0.130 g 7 %   Valine 0.184 g 10 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 19.73 g 7 % Fiber 5.0 g 18 % Sugars 3.23 g Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 0.38 g 0 %   Saturated fatty acids 0.096 g 0 %     Hexadecanoic acid 0.082 g     Octadecanoic acid 0.013 g     Tetradecanoic acid 0.001 g   Monounsaturated fatty acids 0.034 g     Docosenoic acid 0.012 g     Hexadecenoic acid 0.001 g     Octadecenoic acid 0.021 g   Polyunsaturated fatty acids 0.161 g     Octadecadienoic acid 0.093 g     Octadecatrienoic acid 0.068 g   Fatty acids, total trans 0.000 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 0.00 mg 0 % Other Nutrient Amount DV Ash 1.24 g Caffeine 0.00 mg Theobromine 0.00 mg Vitamin D (D2 + D3), International Units 0.00 IU Water 75.48 g
Foods related to cowpeas (blackeyes), with salt, drained, boiled, cooked, immature seeds
Cowpeas (blackeyes), with salt, drained, boiled, cooked, frozen, immature seeds Cowpeas (blackeyes), without salt, drained, boiled, cooked, immature seeds		Cowpeas (blackeyes), without salt, drained, boiled, cooked, frozen, immature seeds Cowpeas (blackeyes), raw, immature seeds