Lemon peel, raw

Select serving size:

Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 47
% Daily Value
Total Fat 0.3g 0 %
Sodium 6mg 0 %
Total Carbohydrate 16g 5 %
   Dietary Fiber 11g 44 %
   Sugar 4.2g
Protein 1.5g 3 %
Vitamin A 1 % Vitamin C 215 %
Calcium 13 % Iron 4 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
Lemon peel, raw, calories by source

Lemon peel, raw, percentiles
Badges: low fat

Product  Lemon peel, raw
Food Category  Fruits and Fruit Juices

Lemon peel, raw nutrition facts and analysis per serving

NutrientAmount DV
Choline8.5 mg
    Folate13.00 mcg
    Folic acid0.00 mcg
Niacin0.400 mg2 %
Pantothenic acid0.319 mg3 %
Riboflavin0.080 mg5 %
Thiamin0.060 mg4 %
Vitamin A50.00 IU1 %
    Vitamin A, RAE3.00 mcg
    Carotene, alpha1.00 mcg
    Carotene, beta7.00 mcg
    Cryptoxanthin, beta45.00 mcg
    Lutein + zeaxanthin18.00 mcg
    Lycopene0.00 mcg
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.172 mg9 %
Vitamin C129.0 mg215 %
Vitamin D0.00 IU0 %
Vitamin E0.25 mg1 %
    Tocopherol, alpha0.25 mg
Vitamin K0.0 mcg0 %

NutrientAmount DV
Calcium, Ca134.00 mg13 %
Copper, Cu0.092 mg5 %
Iron, Fe0.80 mg4 %
Magnesium, Mg15.00 mg4 %
Phosphorus, P12.00 mg1 %
Potassium, K160.00 mg3 %
Selenium, Se0.7 mcg1 %
Sodium, Na6.00 mg0 %
Zinc, Zn0.25 mg2 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein1.50 g3 %

NutrientAmount DV
Carbohydrate16.00 g5 %
Fiber10.6 g42 %
Sugars4.17 g

Fats and Fatty Acids

Lemon peel, raw, fatty acids by type
NutrientAmount DV
Fat0.30 g0 %
  Saturated fatty acids0.039 g0 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.035 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.002 g
    Octanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.001 g
  Monounsaturated fatty acids0.011 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.001 g
    Octadecenoic acid0.010 g
  Polyunsaturated fatty acids0.089 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.063 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.026 g
  Fatty acids, total trans0.000 g

NutrientAmount DV
Cholesterol0.00 mg0 %
Phytosterols35.00 mg

NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash0.60 g
Caffeine0.00 mg
Theobromine0.00 mg
Water81.60 g

Foods related to lemon peel, raw

Lemon juice, raw
Orange peel, raw

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Lemon peel, raw: nutritional value and analysis. Daily values are based on 155 lbs body weight and 2000 calorie diet (change). Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2019 NutritionValue.org All rights reserved