Salami, beef and pork, cooked

Select serving size:

Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 336
% Daily Value
Total Fat 26g 40 %
   Saturated Fat 9.3g 47 %
Cholesterol 89mg 30 %
Sodium 1740mg 76 %
Total Carbohydrate 2.4g 1 %
   Dietary Fiber 0g 0 %
   Sugar 1g
Protein 22g 44 %
Vitamin A 0 % Vitamin C 0 %
Calcium 2 % Iron 9 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
Salami, beef and pork, cooked, calories by source

Salami, beef and pork, cooked, percentiles
Badges: low carb

Product  Salami, beef and pork, cooked
Food Category  Sausages and Luncheon Meats

Salami, beef and pork, cooked nutrition facts and analysis per serving

NutrientAmount DV
Betaine4.3 mg
Choline93.5 mg
    Folate3.00 mcg
    Folic acid0.00 mcg
Niacin6.053 mg38 %
Pantothenic acid1.201 mg12 %
Riboflavin0.357 mg21 %
Thiamin0.367 mg24 %
Vitamin A0.00 IU0 %
    Vitamin A, RAE0.00 mcg
    Carotene, alpha0.00 mcg
    Carotene, beta0.00 mcg
    Cryptoxanthin, beta0.00 mcg
    Lutein + zeaxanthin0.00 mcg
    Lycopene0.00 mcg
Vitamin B121.52 mcg25 %
Vitamin B60.459 mg23 %
Vitamin C0.0 mg0 %
Vitamin D41.00 IU10 %
Vitamin E0.22 mg1 %
    Tocopherol, alpha0.22 mg
Vitamin K3.2 mcg4 %

NutrientAmount DV
Calcium, Ca15.00 mg2 %
Copper, Cu0.357 mg18 %
Fluoride, F41.2 mcg
Iron, Fe1.56 mg9 %
Magnesium, Mg19.00 mg5 %
Manganese, Mn0.978 mg49 %
Phosphorus, P191.00 mg19 %
Potassium, K316.00 mg7 %
Selenium, Se31.3 mcg45 %
Sodium, Na1740.00 mg76 %
Zinc, Zn2.93 mg20 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein21.85 g44 %
  Alanine0.880 g
  Arginine0.855 g
  Aspartic acid1.285 g
  Cystine0.196 g
  Glutamic acid1.929 g
  Glycine1.189 g
  Histidine0.359 g
  Hydroxyproline0.318 g
  Isoleucine0.675 g48 %
  Leucine0.929 g34 %
  Lysine1.107 g53 %
  Methionine0.301 g29 %
  Phenylalanine0.481 g27 %
  Proline0.831 g
  Serine0.537 g
  Threonine0.521 g50 %
  Tryptophan0.114 g41 %
  Tyrosine0.552 g32 %
  Valine0.668 g37 %

NutrientAmount DV
Carbohydrate2.40 g1 %
Fiber0.0 g0 %
Sugars0.96 g
  Fructose0.00 g
  Galactose0.00 g
  Glucose (dextrose)0.52 g
  Lactose0.00 g
  Maltose0.00 g
  Sucrose0.44 g

Fats and Fatty Acids

Salami, beef and pork, cooked, fatty acids by type
NutrientAmount DV
Fat25.90 g40 %
  Saturated fatty acids9.316 g47 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Docosanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Eicosanoic acid0.038 g
    Heptadecanoic acid0.133 g
    Hexadecanoic acid5.619 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid3.008 g
    Octanoic acid0.000 g
    Pentadecanoic acid0.051 g
    Tetracosanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.466 g
  Monounsaturated fatty acids11.127 g
    Cis-octadecenoic acid9.785 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Docosenoic cis acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.137 g
    Heptadecenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.690 g
    Octadecenoic acid10.219 g
    Pentadecenoic acid0.000 g
    Tetradecenoic acid0.082 g
    Trans-octadecenoic acid0.434 g
  Polyunsaturated fatty acids2.529 g
    Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-3 acid0.126 g
    Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid0.000 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0.084 g
    Cis,cis-octadecadienoic n-6 acid2.104 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosadienoic acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.062 g
    Octadecadienoic acid2.256 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.126 g
    Trans,trans-octadecadienoic acid0.152 g
  Fatty acids, total trans0.586 g
    Fatty acids, total trans-monoenoic0.434 g
    Fatty acids, total trans-polyenoic0.152 g

NutrientAmount DV
Cholesterol89.00 mg30 %
Phytosterols0.00 mg

NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash4.66 g
Caffeine0.00 mg
Dihydrophylloquinone0.0 mcg
Menaquinone-428.0 mcg
Theobromine0.00 mg
Water45.19 g

Foods related to salami, beef and pork, cooked

Salami, beef, cooked
Salami, pork, Italian

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Salami, beef and pork, cooked: nutritional value and analysis. Daily values are based on 155 lbs body weight and 2000 calorie diet (change). Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2019 All rights reserved