Cowpeas, without salt, boiled, cooked, mature seeds, catjang

Select serving size: 100 g 1 cup = 171 g1 g1 ounce = 28.3495 g1 pound = 453.592 g1 kg = 1000 gcustom gcustom oz
Save recipe Nutrition Facts Serving Size 100 g Amount Per Serving 117 Calories % Daily Value * Total Fat 0.7g 1 %    Saturated Fat 0.2g 1 % Sodium 19mg 1 % Total Carbohydrate 20g 7 %    Dietary Fiber 3.6g 13 %    Sugar 0g Protein 8.1g 16 % Vitamin D 0.00mcg 0 % Calcium 26.00mg 2 % Iron 3.05mg 17 % Potassium 375mg 8 % * The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contribute to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.		Add to comparison Add to meal Download spreadsheet (CSV) Badges: low fat
Product		Cowpeas, without salt, boiled, cooked, mature seeds, catjang
Food Category		Legumes and Legume Products
Cowpeas, without salt, boiled, cooked, mature seeds, catjang nutrition facts and analysis per serving
Vitamins Nutrient Amount DV     Folate 142.00 mcg     Folic acid 0.00 mcg Niacin 0.714 mg 4 % Pantothenic acid 0.386 mg 8 % Riboflavin 0.046 mg 4 % Thiamin 0.162 mg 14 % Vitamin A 10.00 IU 0 %     Vitamin A, RAE 1.00 mcg Vitamin B12 0.00 mcg 0 % Vitamin B6 0.092 mg 7 % Vitamin C 0.4 mg 0 % Vitamin D 0.00 mcg 0 % Minerals Nutrient Amount DV Calcium, Ca 26.00 mg 2 % Copper, Cu 0.271 mg 30 % Iron, Fe 3.05 mg 17 % Magnesium, Mg 96.00 mg 24 % Manganese, Mn 0.473 mg 21 % Phosphorus, P 142.00 mg 20 % Potassium, K 375.00 mg 8 % Selenium, Se 2.5 mcg 5 % Sodium, Na 19.00 mg 1 % Zinc, Zn 1.87 mg 17 % Proteins and Aminoacids Nutrient Amount DV Protein 8.13 g 16 %   Alanine 0.371 g   Arginine 0.563 g   Aspartic acid 0.982 g   Cystine 0.090 g   Glutamic acid 1.539 g   Glycine 0.335 g   Histidine 0.252 g   Isoleucine 0.330 g 24 %   Leucine 0.623 g 23 %   Lysine 0.550 g 26 %   Methionine 0.116 g 11 %   Phenylalanine 0.475 g 27 %   Proline 0.365 g   Serine 0.407 g   Threonine 0.309 g 29 %   Tryptophan 0.100 g 36 %   Tyrosine 0.263 g 15 %   Valine 0.387 g 21 %		Carbohydrates Nutrient Amount DV Carbohydrate 20.32 g 7 % Fiber 3.6 g 13 % Fats and Fatty Acids Nutrient Amount DV Fat 0.71 g 1 %   Saturated fatty acids 0.185 g 1 %     Dodecanoic acid 0.000 g     Hexadecanoic acid 0.142 g     Octadecanoic acid 0.030 g     Tetradecanoic acid 0.001 g   Monounsaturated fatty acids 0.059 g     Docosenoic acid 0.007 g     Eicosenoic acid 0.001 g     Hexadecenoic acid 0.002 g     Octadecenoic acid 0.049 g   Polyunsaturated fatty acids 0.303 g     Octadecadienoic acid 0.192 g     Octadecatrienoic acid 0.111 g   Fatty acids, total trans 0.000 g Sterols Nutrient Amount DV Cholesterol 0.00 mg 0 % Other Nutrient Amount DV Ash 1.16 g Vitamin D (D2 + D3), International Units 0.00 IU Water 69.70 g
Foods related to cowpeas, without salt, boiled, cooked, mature seeds, catjang
Cowpeas, with salt, boiled, cooked, mature seeds, catjang		Cowpeas, raw, mature seeds, catjang