Asparagus, raw

Select serving size:

Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 20
% Daily Value
Total Fat 0.1g 0 %
Sodium 2mg 0 %
Total Carbohydrate 3.9g 1 %
   Dietary Fiber 2.1g 8 %
   Sugar 1.9g
Protein 2.2g 4 %
Vitamin A 15 % Vitamin C 9 %
Calcium 2 % Iron 12 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
Asparagus, raw, calories by source

Asparagus, raw, percentiles
Badges: low fat

Product  Asparagus, raw
Food Category  Vegetables and Vegetable Products

Asparagus, raw nutrition facts and analysis per serving

NutrientAmount DV
Betaine0.6 mg
Choline16.0 mg
    Folate52.00 mcg
    Folic acid0.00 mcg
Niacin0.978 mg6 %
Pantothenic acid0.274 mg3 %
Riboflavin0.141 mg8 %
Thiamin0.143 mg10 %
Vitamin A756.00 IU15 %
    Vitamin A, RAE38.00 mcg
    Carotene, alpha9.00 mcg
    Carotene, beta449.00 mcg
    Cryptoxanthin, beta0.00 mcg
    Lutein + zeaxanthin710.00 mcg
    Lycopene0.00 mcg
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.091 mg5 %
Vitamin C5.6 mg9 %
Vitamin D0.00 IU0 %
Vitamin E1.13 mg4 %
    Tocopherol, alpha1.13 mg
    Tocopherol, beta0.00 mg
    Tocopherol, delta0.00 mg
    Tocopherol, gamma0.09 mg
Vitamin K41.6 mcg52 %

NutrientAmount DV
Calcium, Ca24.00 mg2 %
Copper, Cu0.189 mg9 %
Iron, Fe2.14 mg12 %
Magnesium, Mg14.00 mg4 %
Manganese, Mn0.158 mg8 %
Phosphorus, P52.00 mg5 %
Potassium, K202.00 mg4 %
Selenium, Se2.3 mcg3 %
Sodium, Na2.00 mg0 %
Zinc, Zn0.54 mg4 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein2.20 g4 %
  Alanine0.115 g
  Arginine0.091 g
  Aspartic acid0.508 g
  Cystine0.031 g
  Glutamic acid0.233 g
  Glycine0.093 g
  Histidine0.049 g
  Isoleucine0.075 g5 %
  Leucine0.128 g5 %
  Lysine0.104 g5 %
  Methionine0.031 g3 %
  Phenylalanine0.075 g4 %
  Proline0.071 g
  Serine0.106 g
  Threonine0.084 g8 %
  Tryptophan0.027 g10 %
  Tyrosine0.052 g3 %
  Valine0.115 g6 %

NutrientAmount DV
Carbohydrate3.88 g1 %
Fiber2.1 g8 %
Sugars1.88 g
  Fructose1.00 g
  Galactose0.00 g
  Glucose (dextrose)0.65 g
  Lactose0.00 g
  Maltose0.00 g
  Sucrose0.23 g

Fats and Fatty Acids

Asparagus, raw, fatty acids by type
NutrientAmount DV
Fat0.12 g0 %
  Saturated fatty acids0.040 g0 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Docosanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Eicosanoic acid0.000 g
    Heptadecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.040 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.000 g
    Octanoic acid0.000 g
    Pentadecanoic acid0.000 g
    Tetracosanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.000 g
  Monounsaturated fatty acids0.000 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Heptadecenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.000 g
    Octadecenoic acid0.000 g
    Pentadecenoic acid0.000 g
    Tetradecenoic acid0.000 g
  Polyunsaturated fatty acids0.050 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0.000 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosadienoic acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.040 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.010 g
  Fatty acids, total trans0.000 g

NutrientAmount DV
Cholesterol0.00 mg0 %
Phytosterols24.00 mg

NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash0.58 g
Caffeine0.00 mg
Dihydrophylloquinone0.0 mcg
Theobromine0.00 mg
Water93.22 g

Foods related to asparagus, raw

Asparagus, unprepared, frozen
Broccoli, raw
Garlic, raw
Cabbage, raw
Onions, raw
Pumpkin, raw
Spinach, raw
Taro, raw
Carrots, raw
Cauliflower, raw

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Asparagus, raw: nutritional value and analysis. Daily values are based on 155 lbs body weight and 2000 calorie diet (change). Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2019 All rights reserved