Mushrooms, raw, white

Select serving size:

Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 22
% Daily Value
Total Fat 0.3g 0 %
   Saturated Fat 0.1g 0 %
Sodium 5mg 0 %
Total Carbohydrate 3.3g 1 %
   Dietary Fiber 1g 4 %
   Sugar 2g
Protein 3.1g 6 %
Vitamin A 0 % Vitamin C 2 %
Calcium 0 % Iron 3 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
Mushrooms, raw, white, calories by source

Mushrooms, raw, white, percentiles
Badges: low fat

Product  Mushrooms, raw, white
Food Category  Vegetables and Vegetable Products

Mushrooms, raw, white nutrition facts and analysis per serving

NutrientAmount DV
Betaine9.4 mg
Choline17.3 mg
    Folate17.00 mcg
    Folic acid0.00 mcg
Niacin3.607 mg23 %
Pantothenic acid1.497 mg30 %
Riboflavin0.402 mg31 %
Thiamin0.081 mg7 %
Vitamin A0.00 IU0 %
    Vitamin A, RAE0.00 mcg
    Carotene, alpha0.00 mcg
    Carotene, beta0.00 mcg
    Cryptoxanthin, beta0.00 mcg
    Lutein + zeaxanthin0.00 mcg
    Lycopene0.00 mcg
Vitamin B120.04 mcg2 %
Vitamin B60.104 mg8 %
Vitamin C2.1 mg2 %
Vitamin D7.00 IU1 %
Vitamin E0.01 mg0 %
    Tocopherol, alpha0.01 mg
    Tocopherol, beta0.01 mg
    Tocopherol, delta0.01 mg
    Tocopherol, gamma0.01 mg
    Tocotrienol, alpha0.05 mg
    Tocotrienol, beta0.00 mg
    Tocotrienol, delta0.00 mg
    Tocotrienol, gamma0.00 mg
Vitamin K0.0 mcg0 %

NutrientAmount DV
Calcium, Ca3.00 mg0 %
Copper, Cu0.318 mg35 %
Iron, Fe0.50 mg3 %
Magnesium, Mg9.00 mg2 %
Manganese, Mn0.047 mg2 %
Phosphorus, P86.00 mg12 %
Potassium, K318.00 mg7 %
Selenium, Se9.3 mcg17 %
Sodium, Na5.00 mg0 %
Zinc, Zn0.52 mg5 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein3.09 g6 %
Adjusted Protein2.18 g
  Alanine0.199 g
  Arginine0.078 g
  Aspartic acid0.195 g
  Cystine0.012 g
  Glutamic acid0.343 g
  Glycine0.092 g
  Histidine0.057 g
  Isoleucine0.076 g5 %
  Leucine0.120 g4 %
  Lysine0.107 g5 %
  Methionine0.031 g3 %
  Phenylalanine0.085 g5 %
  Proline0.076 g
  Serine0.094 g
  Threonine0.107 g10 %
  Tryptophan0.035 g12 %
  Tyrosine0.044 g3 %
  Valine0.232 g13 %

NutrientAmount DV
Carbohydrate3.26 g1 %
Fiber1.0 g4 %
Sugars1.98 g
  Fructose0.17 g
  Galactose0.00 g
  Glucose (dextrose)1.48 g
  Lactose0.00 g
  Maltose0.00 g
  Starch0.00 g
  Sucrose0.00 g

Fats and Fatty Acids

Mushrooms, raw, white, fatty acids by type
NutrientAmount DV
Fat0.34 g0 %
  Saturated fatty acids0.050 g0 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Docosanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Eicosanoic acid0.000 g
    Heptadecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.040 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.010 g
    Octanoic acid0.000 g
    Pentadecanoic acid0.000 g
    Tetracosanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.000 g
  Monounsaturated fatty acids0.000 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Heptadecenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.000 g
    Octadecenoic acid0.000 g
    Pentadecenoic acid0.000 g
    Tetracosenoic cis acid0.000 g
    Tetradecenoic acid0.000 g
  Polyunsaturated fatty acids0.160 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0.000 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosatetraenoic acid0.000 g
    Eicosadienoic acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.160 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.000 g
    Uncosapentaenoic acid0.000 g
  Fatty acids, total trans0.000 g

NutrientAmount DV
Beta-sitosterol0.00 mg
Campesterol2.00 mg
Cholesterol0.00 mg0 %
Stigmasterol0.00 mg

NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash0.85 g
Caffeine0.00 mg
Dihydrophylloquinone1.0 mcg
Menaquinone-40.0 mcg
Theobromine0.00 mg
Vitamin D2 (ergocalciferol)0.2 mcg
Vitamin D3 (cholecalciferol)0.0 mcg
Water92.45 g

Foods related to mushrooms, raw, white

Mushrooms, microwaved, white
Mushrooms, stir-fried, white
Mushrooms, raw, oyster
Mushrooms, raw, shiitake
Mushrooms, raw, portabella
Mushrooms, raw, Chanterelle
Mushrooms, raw, enoki
Mushrooms, raw, maitake
Mushrooms, raw, morel
Corn, raw, white, sweet

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Nutrition facts for Mushrooms, raw, white, recommended daily values and analysis.. Daily values are based on 155 lbs body weight and 2000 calorie diet (change). Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2019 All rights reserved