Lentils, raw

Select serving size:

Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 352
% Daily Value
Total Fat 1.1g 2 %
   Saturated Fat 0.2g 1 %
Sodium 6mg 0 %
Total Carbohydrate 63g 21 %
   Dietary Fiber 11g 44 %
   Sugar 2g
Protein 25g 50 %
Vitamin A 1 % Vitamin C 8 %
Calcium 4 % Iron 36 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
 
Lentils, raw, calories by source


Lentils, raw, percentiles
Badges: low fat

Product  Lentils, raw
Food Category  Legumes and Legume Products

Lentils, raw nutrition facts and analysis per serving

Vitamins
NutrientAmount DV
Choline96.4 mg
    Folate479.00 mcg
    Folic acid0.00 mcg
Niacin2.605 mg13 %
Pantothenic acid2.140 mg21 %
Riboflavin0.211 mg12 %
Thiamin0.873 mg58 %
Vitamin A39.00 IU1 %
    Vitamin A, RAE2.00 mcg
    Carotene, alpha0.00 mcg
    Carotene, beta23.00 mcg
    Cryptoxanthin, beta0.00 mcg
    Lutein + zeaxanthin0.00 mcg
    Lycopene0.00 mcg
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.540 mg27 %
Vitamin C4.5 mg8 %
Vitamin D0.00 IU0 %
Vitamin E0.49 mg2 %
    Tocopherol, alpha0.49 mg
    Tocopherol, beta0.00 mg
    Tocopherol, delta0.00 mg
    Tocopherol, gamma4.23 mg
    Tocotrienol, alpha0.00 mg
    Tocotrienol, beta0.00 mg
    Tocotrienol, delta0.00 mg
    Tocotrienol, gamma0.00 mg
Vitamin K5.0 mcg6 %

Minerals
NutrientAmount DV
Calcium, Ca35.00 mg4 %
Copper, Cu0.754 mg38 %
Iron, Fe6.51 mg36 %
Magnesium, Mg47.00 mg12 %
Manganese, Mn1.393 mg70 %
Phosphorus, P281.00 mg28 %
Potassium, K677.00 mg14 %
Selenium, Se0.1 mcg0 %
Sodium, Na6.00 mg0 %
Zinc, Zn3.27 mg22 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein24.63 g49 %
  Alanine1.029 g
  Arginine1.903 g
  Aspartic acid2.725 g
  Cystine0.322 g
  Glutamic acid3.819 g
  Glycine1.002 g
  Histidine0.693 g
  Isoleucine1.065 g76 %
  Leucine1.786 g65 %
  Lysine1.720 g82 %
  Methionine0.210 g20 %
  Phenylalanine1.215 g69 %
  Proline1.029 g
  Serine1.136 g
  Threonine0.882 g84 %
  Tryptophan0.221 g79 %
  Tyrosine0.658 g38 %
  Valine1.223 g67 %

 
Carbohydrates
NutrientAmount DV
Carbohydrate63.35 g21 %
Fiber10.7 g43 %
Sugars2.03 g
  Fructose0.27 g
  Galactose0.00 g
  Glucose (dextrose)0.00 g
  Lactose0.00 g
  Maltose0.30 g
  Starch49.90 g
  Sucrose1.47 g

Fats and Fatty Acids

Lentils, raw, fatty acids by type
NutrientAmount DV
Fat1.06 g2 %
  Saturated fatty acids0.154 g1 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.136 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.015 g
    Octanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.003 g
  Monounsaturated fatty acids0.193 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.006 g
    Hexadecenoic acid0.003 g
    Octadecenoic acid0.184 g
  Polyunsaturated fatty acids0.526 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.414 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.112 g
  Fatty acids, total trans0.000 g

Sterols
NutrientAmount DV
Cholesterol0.00 mg0 %

Other
NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash2.71 g
Caffeine0.00 mg
Theobromine0.00 mg
Water8.26 g


Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Lentils, raw: nutritional value and analysis. Daily values are based on 155 lbs body weight and 2000 calorie diet (change). Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed. | Google+ | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2018 NutritionValue.org All rights reserved