Lentils, raw

Select serving size:

Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 352
% Daily Value
Total Fat 1.1g 2 %
   Saturated Fat 0.2g 1 %
Sodium 6mg 0 %
Total Carbohydrate 63g 21 %
   Dietary Fiber 11g 44 %
   Sugar 2g
Protein 25g 50 %
Vitamin A 1 % Vitamin C 8 %
Calcium 4 % Iron 36 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
Lentils, raw, calories by source

Lentils, raw, percentiles
Badges: low fat

Product  Lentils, raw
Food Category  Legumes and Legume Products

Lentils, raw nutrition facts and analysis per serving

NutrientAmount DV
Choline96.4 mg
    Folate479.00 mcg
    Folic acid0.00 mcg
Niacin2.605 mg16 %
Pantothenic acid2.140 mg21 %
Riboflavin0.211 mg12 %
Thiamin0.873 mg58 %
Vitamin A39.00 IU1 %
    Vitamin A, RAE2.00 mcg
    Carotene, alpha0.00 mcg
    Carotene, beta23.00 mcg
    Cryptoxanthin, beta0.00 mcg
    Lutein + zeaxanthin0.00 mcg
    Lycopene0.00 mcg
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.540 mg27 %
Vitamin C4.5 mg8 %
Vitamin D0.00 IU0 %
Vitamin E0.49 mg2 %
    Tocopherol, alpha0.49 mg
    Tocopherol, beta0.00 mg
    Tocopherol, delta0.00 mg
    Tocopherol, gamma4.23 mg
    Tocotrienol, alpha0.00 mg
    Tocotrienol, beta0.00 mg
    Tocotrienol, delta0.00 mg
    Tocotrienol, gamma0.00 mg
Vitamin K5.0 mcg6 %

NutrientAmount DV
Calcium, Ca35.00 mg4 %
Copper, Cu0.754 mg38 %
Iron, Fe6.51 mg36 %
Magnesium, Mg47.00 mg12 %
Manganese, Mn1.393 mg70 %
Phosphorus, P281.00 mg28 %
Potassium, K677.00 mg14 %
Selenium, Se0.1 mcg0 %
Sodium, Na6.00 mg0 %
Zinc, Zn3.27 mg22 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein24.63 g49 %
  Alanine1.029 g
  Arginine1.903 g
  Aspartic acid2.725 g
  Cystine0.322 g
  Glutamic acid3.819 g
  Glycine1.002 g
  Histidine0.693 g
  Isoleucine1.065 g76 %
  Leucine1.786 g65 %
  Lysine1.720 g82 %
  Methionine0.210 g20 %
  Phenylalanine1.215 g69 %
  Proline1.029 g
  Serine1.136 g
  Threonine0.882 g84 %
  Tryptophan0.221 g79 %
  Tyrosine0.658 g38 %
  Valine1.223 g67 %

NutrientAmount DV
Carbohydrate63.35 g21 %
Fiber10.7 g43 %
Sugars2.03 g
  Fructose0.27 g
  Galactose0.00 g
  Glucose (dextrose)0.00 g
  Lactose0.00 g
  Maltose0.30 g
  Starch49.90 g
  Sucrose1.47 g

Fats and Fatty Acids

Lentils, raw, fatty acids by type
NutrientAmount DV
Fat1.06 g2 %
  Saturated fatty acids0.154 g1 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.136 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.015 g
    Octanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.003 g
  Monounsaturated fatty acids0.193 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.006 g
    Hexadecenoic acid0.003 g
    Octadecenoic acid0.184 g
  Polyunsaturated fatty acids0.526 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.414 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.112 g
  Fatty acids, total trans0.000 g

NutrientAmount DV
Cholesterol0.00 mg0 %

NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash2.71 g
Caffeine0.00 mg
Theobromine0.00 mg
Water8.26 g

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Lentils, raw: nutritional value and analysis. Daily values are based on 155 lbs body weight and 2000 calorie diet (change). Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed. | Google+ | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2019 NutritionValue.org All rights reserved