Soy flour, defatted

Select serving size:

Nutrition Facts
Serving Size100 g
Amount Per Serving
Calories 327
% Daily Value
Total Fat 1.2g 2 %
   Saturated Fat 0.1g 0 %
Sodium 20mg 1 %
Total Carbohydrate 34g 11 %
   Dietary Fiber 18g 72 %
   Sugar 16g
Protein 51g 102 %
Vitamin A 1 % Vitamin C 0 %
Calcium 24 % Iron 51 %
Daily values are based on 2000 calorie diet.
Soy flour, defatted, calories by source

Soy flour, defatted, percentiles
Product  Soy flour, defatted
Food Category  Legumes and Legume Products

Soy flour, defatted nutrition facts and analysis per serving

NutrientAmount DV
Choline11.3 mg
    Folate305.00 mcg
    Folic acid0.00 mcg
Niacin2.612 mg16 %
Pantothenic acid1.995 mg20 %
Riboflavin0.253 mg15 %
Thiamin0.698 mg47 %
Vitamin A40.00 IU1 %
    Vitamin A, RAE2.00 mcg
    Carotene, alpha0.00 mcg
    Carotene, beta24.00 mcg
    Cryptoxanthin, beta0.00 mcg
    Lutein + zeaxanthin0.00 mcg
    Lycopene0.00 mcg
Vitamin B120.00 mcg0 %
Vitamin B60.574 mg29 %
Vitamin C0.0 mg0 %
Vitamin D0.00 IU0 %
Vitamin E0.12 mg0 %
    Tocopherol, alpha0.12 mg
Vitamin K4.1 mcg5 %

NutrientAmount DV
Calcium, Ca241.00 mg24 %
Copper, Cu4.065 mg203 %
Iron, Fe9.24 mg51 %
Magnesium, Mg290.00 mg72 %
Manganese, Mn3.018 mg151 %
Phosphorus, P674.00 mg67 %
Potassium, K2384.00 mg51 %
Selenium, Se1.7 mcg2 %
Sodium, Na20.00 mg1 %
Zinc, Zn2.46 mg16 %

Proteins and Aminoacids
NutrientAmount DV
Protein51.46 g103 %
  Alanine2.215 g
  Arginine3.647 g
  Aspartic acid5.911 g
  Cystine0.757 g
  Glutamic acid9.106 g
  Glycine2.174 g
  Histidine1.268 g
  Isoleucine2.281 g163 %
  Leucine3.828 g140 %
  Lysine3.129 g149 %
  Methionine0.634 g60 %
  Phenylalanine2.453 g140 %
  Proline2.750 g
  Serine2.725 g
  Threonine2.042 g194 %
  Tryptophan0.683 g244 %
  Tyrosine1.778 g102 %
  Valine2.346 g129 %

NutrientAmount DV
Carbohydrate33.92 g11 %
Fiber17.5 g70 %
Sugars16.42 g

Fats and Fatty Acids

Soy flour, defatted, fatty acids by type
NutrientAmount DV
Fat1.22 g2 %
  Saturated fatty acids0.136 g1 %
    Butanoic acid0.000 g
    Decanoic acid0.000 g
    Dodecanoic acid0.000 g
    Hexadecanoic acid0.100 g
    Hexanoic acid0.000 g
    Octadecanoic acid0.034 g
    Octanoic acid0.000 g
    Tetradecanoic acid0.003 g
  Monounsaturated fatty acids0.208 g
    Docosenoic acid0.000 g
    Eicosenoic acid0.000 g
    Hexadecenoic acid0.003 g
    Octadecenoic acid0.206 g
  Polyunsaturated fatty acids0.533 g
    Docosahexaenoic n-3 acid0.000 g
    Docosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosapentaenoic n-3 acid0.000 g
    Eicosatetraenoic acid0.000 g
    Octadecadienoic acid0.470 g
    Octadecatetraenoic acid0.000 g
    Octadecatrienoic acid0.063 g
  Fatty acids, total trans0.000 g

NutrientAmount DV
Cholesterol0.00 mg0 %

NutrientAmount DV
Alcohol, ethyl0.0 g
Ash6.15 g
Caffeine0.00 mg
Theobromine0.00 mg
Water7.25 g

Foods related to soy flour, defatted

Peanut flour, defatted
Soy flour, low-fat
Soy meal, raw, defatted
Soy flour, raw, full-fat

Please let us know if you have any suggestions on how to make this website better.
Soy flour, defatted: nutritional value and analysis. Daily values are based on 155 lbs body weight and 2000 calorie diet (change). Interchangeable pairs of aminoacids: Methionine + Cysteine, Phenylalanine + Tyrosine. Nutritional value of a cooked product is provided for the given weight of cooked food. Data from USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
NutritionValue.Org - Nutrition facts exposed. | Google+ | Contact webmaster
By using this website, you signify your acceptance of Terms and Conditions and Privacy Policy.
Copyright 2019 All rights reserved